自然の味と香りいっぱいの萩柑橘加工食品の専門店 【SHOP CITRON】
萩の特産品である夏みかんやだいだい・柚子などを、独自の技術と製法で加工・製造をしたこだわりの逸品が揃う。化学調味料、その他合成添加物は使用せず、自然の味と香りを大切にしています。
柑橘加工期は、柑橘加工場の見学ができ、敷地一帯は柑橘の爽やかな香りに包まれます。
敷地内の直売店（SHOP CITRON）では、工場で製造した製品の試飲・試食ができ、１つ１つ味を確かめながらお買い物を楽しめます。工場製造商品をすぐに手に取ることができるのは直売店ならでは。
手ぶらでお買い物を楽しんでいただくため、全国発送可能です。
テイクアウトコーナーの人気の白い夏みかんソフトクームは必ずお召し上がりいただきたい逸品。
笠山の風を感じるデッキで癒しのひとときをお過ごしください。
自然に囲まれた、大人から子供まで楽しめる観光スポットです。
夏みかん製品
萩の夏みかんの特性を生かし、フレュシュで口当たり爽やかな希釈タイプの“夏みかんジュース”をはじめ、ピールの美味しさを最大限に引き出した “夏みかんマーマレード”、雑誌などに幾度も取り上げられた大人気の柚子屋オリジナル製品の “夏みかんスライス”、果皮を贅沢に使った香り高い “夏みかん紅茶”、大きな実が入った “夏みかんゼリー” など、満足のいく製品がいっぱい。
又、製造工場併設の直売店（SHOP CITRON）では、大人気の柚子屋謹製 “白い夏みかんソフトクリーム” 各種（500円～）もお楽しみいただけます。
橙（だいだい）製品
柚子屋本店の橙（だいだい）果汁は、苦味や雑味が出ないように丁寧に手搾り製法で仕上げているのが特徴です。そのため、まろやかな味と芳醇な香りに定評があります。
健康の為に研究・開発した “柑橘習慣（かんきつしゅうかん）”は、リピーター多数の大ヒット商品！“搾り橙” “味ぽん酢各種” 、美しい色合いと味わいが大人気の“だいだいマーマレード” など、おすすめ商品も多数です。
柚子（ゆず）製品
柚子の華やかな香りいっぱいのジュースをはじめ、美しいピールがたっぷり入ったこだわりの“柚子マーマレード”、“味ぽん酢-ゆず” “柚子屋のゆず茶” “柚子胡椒” “柚子の香り昆布佃煮シリーズ”、全国の料亭割烹等から支持のある、香り豊かな “搾り柚子（柚子果汁100％）” は一度は味わいたい逸品です。
その他にも、ゆずきち製品・すだち製品・かぼす製品・辛味調味料などを製造販売。
色々な柑橘製品が揃うのは専門店ならではです。
萩の特産品・お土産など
萩を代表する夏みかんを使った銘菓、その他、萩ならではのお土産品などが揃います。
公式オンラインショップ
https://www.e-yuzuya.com
【24時間受付・全国発送承ります】
併設の、製造工場（国際標準規格FSSC22000認証取得）では、産地で育った柑橘を原料に素材の味と香りを生かした自然の味づくりをしています。柑橘のまろやかな酸味と香り、色を生かしたオリジナル製品は一つ一つ丁寧に少量生産方式で製造しています。
食の安心と安全を常に心がけ、化学調味料や食品添加物は一切不使用です。萩の自然に囲まれ、安心して楽しく買い物のできる場所として、春の椿まつりを中心に、年間を通して多くの観光客のある笠山地区の魅力スポット。
また、敷地内に設置されている黒御影石で作った「笠山日時計」は必見！これは17世紀後半・李朝時代の宮廷で使われていたものを原形とし、15分間隔の“真太陽時”と季節（24節季）を教えてくれます。
基本情報
| 電話番号 | 0838-26-2111 |
|---|---|
| Fax | 0838-26-2111 |
| 住所 | 萩市椿東1189（笠山中腹） |
| 営業時間 | 9:00～17:00（毎月最終日15:00閉店） |
| 休日 | 12/30・12/31・1/1 |
| 駐車台数 | 普通車15台 |
| 備考 | クレジットカード利用可／Visa・Master・JCB・Amex QRコード・バーコード決済対応／PayPay・auPay・メルペイ・d払い wi-fi/利用可（無料） 車椅子でご利用いただけます トイレ完備 |
| ホームページ | https://e-yuzuya.jp/ |
