「ふぐの女王」とも言われる真ふぐが、これから旬を迎えます！
河津桜が咲く頃から山口県萩沖での漁の最盛期を迎えることから、桜ふぐと愛称をつけ、市内飲食店で提供します。
トラフグは流通するほとんどが養殖ものであるのに対し、萩の真ふぐはすべて天然物。
身の色は淡く飴色がかり、プリップリの食感と深い旨味があり、その味はふぐの王様トラフグにも匹敵すると言われています！
桜ふぐランチ・乾杯！キャンペーン では、
「唐揚げ」をテーマに、ランチでも、お酒やビールに合う料理でも楽しめるさまざまなメニューが、14の飲食店でお楽しみいただけます。
ぜひ、春においしい『桜ふぐ』を、萩で味わってください！
桜ふぐランチ・乾杯！キャンペーン
◆期間／
2025年2月9日（日）～4月13日（日）予定
※期間は店舗によって異なります
※萩の真ふぐは、すべて天然物のため海況等の事情によりご提供できない場合もあります
◆提供店舗・メニュー
市内14の飲食店で、個性あふれるメニューをお楽しみいただけます！
また、期間中、インスタグラムに「桜ふぐキャンペーンメニュー」の写真と「#桜ふぐ」、「#萩市ランチ」または「#萩ディナー」、「#店舗名」を投稿すると「桜ふぐ満ぷくセット」などが抽選で当たるキャンペーンもあります。
手頃な価格ながら、味は一級品！身のぷりぷりとした弾力が特徴で、噛むほどに、ほのかな甘みと旨みが広がります。
春もおいしい「桜ふぐ」を食べに萩に行こう！！
詳しくは、「桜ふぐ｜萩GoChi はぎのごちそう」HPをご覧ください！
桜ふぐランチ・乾杯！キャンペーン
