2024/09/13

「萩元気食の会」では、萩の郷土料理や地元食材を生かした料理を「萩ふるさとごはん」と呼び、おおらかに、やわらかく、分かりやすく伝え、多くの人に受け継いでいきたいという願いを込めて、“萩ふるさとごはんプロジェクト”を立ち上げ、2019 年から活動を続けてきました。

この度、絵本のように見て楽しみ、「萩にはこんな郷土料理があるんだね」と知ってもらうために、やさしいイラストで郷土料理を紹介するレシピブックを発行しました。
市内のショップや図書館などで販売します。

萩ふるさとごはんレシピブック

萩の郷土料理イラストレシピ（ごはんもの、和え物、汁もの、煮物、おやつ、行事食、歴史食など）
全24レシピをご紹介しています。

 （内容ページの一例）

発行日

2024年3月

販売場所

①萩・明倫学舎 お土産ショップ
②萩博物館ミュージアムショップ
③松陰記念館
④ブックカフェ  Tabito
⑤萩図書館　
※販売価格については、各販売場所へお問合せください

お問合せ

NPO萩元気食の会事務局　萩市観光課（電話0838-25-3139）