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阿武川の伏流水を原料に昔と変わらない製法の造り酒屋

岩崎酒造

いわさきしゅぞう

創業明治34年の造り酒屋で、代表ブランドは「長陽福娘」。山田錦をはじめとする山口県内産の米と、蔵の井戸から湧き出る阿武川の伏流水を原料に、今も昔と変わらない酒造りを行っています。萩の地酒らしい、少し甘みがあって米本来のおいしさを感じられる味で人気です。希望があれば、蔵の見学もできます。
田町商店街アーケード内にあり、バスセンターからは歩いて5分。

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