地元の食通もご用達！名物女将が作る豪快な磯料理

季節料理 いすず

豪快な漁師料理と明るくて快活な名物女将が人気。萩市相島出身の女将の弟さんが漁師で、いつも新鮮な魚介類が手に入る。名物の「ウニ丼定食」(3,675円)は、ヒラマサ、イカ、タコなどお刺身盛合わせに贅沢にウニ一皿（地物生ウニ）がついた海鮮丼で、小鉢（二品）、みそ汁付もついてたっぷりと豪快。他にも、「あまだいのみそ焼き定食」や「お刺身定食」などが楽しめる。お店は、女将との会話や料理を楽しみに来る地元の常連客や、観光客で賑わう。「うちは漁師料理だから、上品に並べたりはしないからね。豪快に活きがよくボリュームたっぷり！がこの店のやり方なんよ」と女将。

おすすめポイント

1.魚介類がいつも獲れたてで新鮮！
2.豪快で活きがよくボリュームたっぷりな料理
3.明るくて快活な名物女将との会話も楽しい